Cabillaud en crème
Dos de cabillaud à la crème, servi avec des pommes de terre à la vapeur ainsi que des épinards
Ingrédients (pour 3 personnes)
- 450 g de dos de cabillaud
- 20 cl de crème fraiche allegée 4 % de MG
- Une échalotte hachée finement
- De la ciboulette, de l'aneth
- Un jus de citron
Préparation
Mettre le dos de cabillaud dans un plat adapté à votre four. Ajouter le pot de crème fraiche sur le poisson ainsi que les herbes et l'échalotte puis le jus d'un citron.
Faire cuire pendant 20 à 30 minutes au four à 210°C avec une feuille d'aluminium pour recouvrir.
